Situato dove gli Champs-Elyseés si incrociano con il viale George V, nel cuore del Triangolo d'Oro di Parigi, l'Hotel Fouquet's Barriére offre camere lussuose, tutte decorate con una sottile mescolanza di tradizione francese e di modernità, ed anche sale riunioni e una sala del consiglio. Architettura audace, tecnologia all'avanguardia, spa sontuosa e un servizio maggiordomo dedicato. Questo membro della catena "Leading Hotels of the World" combina tutti gli ingredienti per aiutare i suoi ospiti a godere di un'esperienza eccezionale nel corso del loro soggiorno.
L'Hotel Fouquet's Barrière fu costruito da zero come estensione naturale di una struttura già mitica, realizzando così un sogno di famiglia. Edouard François ha raccolto con successo la sfida di sublimare ulteriormente l'estetica bellezza della capitale guardando in direzione del futuro, ma conservando nel contempo l'eredità del passato, in una delle zone più prestigiose di Parigi. Dai 5 edifici veramente variati che compongono l'hotel, l'architetto è riuscito a creare un'entità unitaria, rivisitando lo stile Haussmann parigino.
Quando si entra al 46 del viale George V, si incontra un'atmosfera di calma e serenità, con una doccia di cristalli che rappresenta il solo delicato suono di sottofondo. Il pavimento geometrico in marmo di Carrara contrasta in modo netto con la sorprendente rivière di diamanti che circonda il banco di ricevimento. Le pareti delicatamente incurvate sono ricoperte da una ricca pelle di color marrone, decorata con il tipico motivo vegetativo dell'hotel. Le nicchie che si nascondono dietro le tende dorate trasparenti, circondate da grandi specchi e da un sovrastante lampadario ambrato in vetro di Murano soffiato a mano, accentuano l'atmosfera accogliente. Un favolosamente eccentrico divano letto sovradimensionato in stile Luigi XV° lungo 9 metri e alto oltre 2 metri, occupa il centro della scena in un gioco inatteso sul futurismo. Direttamente sopra, una mostra di fotografie in bianco e nero ritrae i membri della famiglia Barriére nonché le personalità del mondo del cinema che sono stati ospiti.
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