American Bartending

Impara i segreti dell'American Bar dove lo spettacolo è un ingrediente essenziale per la preparazione di un buon cocktail.

Il corso comincerà con un'introduzione su questa metodica ed un confronto con il `metodo classico´, seguirà affrontando le tecnice di versata principali, con e senza misurazione delle dosi (free & test pouring), e le tecniche di preparazione di alcuni dei cocktail più conosciuti.

Nella lezione è anche inclusa una sezione dedicata al flair, che significa letteralmente `fare qualcosa di semplice in maniera particolare´. Questa vera e propria arte consiste nell'effettuare evoluzioni e movimenti acrobatici, coinvolgendo tutti gli strumenti del bar, incluse le stesse bottiglie con cui si miscelano i cocktails.

Nota:
potrai svolgere il corso o di mattina, o di pomeriggio o di sera, dal lunedì alla domenica, previo appuntamento concordato con il centro.